Riserva 18.46
Aus der geduldigen Reifung in edlen Hölzern entsteht der Riserva 18.46, ein Produkt raffinierter Kellermeister-Schnitte, dessen Name – über 18 Monate Reifung im Fass Nummer 46 – direkt an das Gründungsdatum des Unternehmens erinnert. Destillation: durch diskontinuierlichen Prozess und anschließende Reifung von über zwölf Monaten in Barriques aus Allier-Eiche. Nach der Extraktion folgen Assemblage und weitere Reifung für mindestens sechs Monate in Kastanienfässern.
Standort und ein bisschen Geschichte
Das Mazzetti-Haus war ursprünglich ein Kloster aus dem 19. Jahrhundert. Hier steht der historische Park mit der geweihten Votivkapelle “La Rotonda” (1808), den Produktionsstätten, dem malerischen Reifungsskeller, der Grappa-Galerie, mit der Ausstellung “170 Jahre Grappa”.
Hier können sie seltene einzigartige Erinnerungsstücke und Flaschen begutachten. Diese Orte sind zusammen mit der Fotoausstellung “Das Piemont im Geist” durch eine geschichtliche, emotionale Führung zu besichtigen, die 7 Tage die Woche nach Reservierung durchgeführt werden kann. Verbunden mit einer sinnlichen Verkostung im unterirdischen Grappa Store, im Rahmen der vielen Exzellenzen von Mazzetti d’Altavilla.
Produzent
Distilleria Mazzetti d'Altavilla
Land
Italien
Region
Piemont
Flaschengrösse
70cl
Alkoholgehalt
43.0%Vol.
Traubensorten
Barbera,Dolcetto