O´Limoncello

Der Likör hat einen weichen, abgerundeten, öligen, recht frischen und harmonischen Geschmack mit Noten von Safran, Haselnüssen und Menthol sowie einem langen und anhaltenden Abgang. Der Likör verströmt ein helles Aroma, das von Nuancen duftender Kräuter und Gewürze durchzogen ist. Eine frische Minznote verleiht dem Bouquet einen besonderen Charme.
 
Standort und ein bisschen Geschichte
In einem strategischen Bereich für den Weinbau in Venetien liegt die Destillerie Castagner: eine moderne Anlage, wo die Tradition der Grappa durch den Einsatz hochtechnologischer Anlagen und Systeme innoviert wird, die diese Einrichtung zu einer der innovativsten und fortschrittlichsten des gesamten Sektors machen. Grappa ist ein Destillat aus Traubenschalen. Boden, Klima und Anbaumethoden prägen zweifellos die Identität, die für jede Region Italiens unterschiedlich ist.
Venetien ist insbesondere eine der Regionen, in denen die Destillationskunst ihre größte Entwicklung erfahren hat. Die Destillerie Castagner befindet sich an den Hängen der Prosecco Conegliano - Valdobbiadene Hügel, in der Nähe der historischen Oenologischen Schule Cerletti, an der sowohl der Meisterdestillateur als auch sein Enkel Carlo ihren Abschluss gemacht haben.