Volo di Farfalle Moscato D’Asti DOCG

Moscato aus dem historischen Herzen dieser Rebe. Es hat eine strohgelbe Farbe. Bouquet von Bergblumen, Salbei und Rosmarin , starker und doch zarter Geschmack. Finale der guten reifen Frucht. Im Mund ist das Vorhandensein von Blasen nicht aggressiv und der Wein ist süss, aber nicht klebrig. 
 
Standort und ein bisschen Geschichte
Calosso, eine Landschaft mit ausgedehnten Weinbergen, ist ein kleines Dorf im Süden des Piemont, in der Provinz Asti, auf den letzten Hügeln des Monferrato in der Nähe der Langhe.Seit vier Generationen widmet sich die Familie Scagliola der Bewirtschaftung ihrer Weinberge mit einem gesunden, sorgfältigen und sauberen Weinbau; in vollem Respekt vor der Natur und dem biologischen Gleichgewicht der Reben, ohne jeglichen Zwang, mit geringen Erträgen pro Hektar.
Der Betrieb umfasst mehr als 35 Hektaren Weinberge, die alle auf einer Höhe von 350/400 m über m ü.M. liegen.
Das Motto der Familie Scagliola lautet: «weniger Quantität, mehr Qualität!»