Prezioso IGT

Der Prezioso IGT „Collezione Privata Ravazzi, wird in Holzfässern unter ausschliesslicher Verwendung einheimischer Hefen vergoren und ist nach 36 Monaten Ausbau in Eichenfässern (Barriques und Holz mit höherer Kapazität) reif nach einer abschliessenden zeit von weiteren vier Monaten in der Flasche. Rubinrot im Glas, in der Nase folgen, würzige Aromen von Vanille und Zimt ein fruchtiges, blumiges Bouquet. Im Mund entfahltet sich eine robuste Struktur, die mit Weichheit spielt, das Finale ist lang anhaltend.
 
Standort und ein bisschen Geschichte
Seit über 60 Jahren produzieren die Weinkeller Ravazzi Qualitätsweine. Auf ihren eigenen 15 Hektare grossen Anbaufläche wachsen einheimische Rebsorten wie Sangiovese, Canaiolo und Malvasia del Chianti, aber auch Sagrantino, Merlot und Vermentino bianco. Die Leidenschaft zur Qualität, der Respekt zur Natur und die Pflege der Reben haben die «Collezione privata Alberto Ravazzi» ins Leben gerufen. Diese Sammlung pflegt die besten Weine des Unternehmens, mit Trauben höchster Qualität produziert und in eleganter Verpackung präsentiert. Die Sammlung beinhaltet folgende Weine: “Prezioso”, “Iroso”, “Borioso”, “Vanitoso” e “Biologico”.