La Crocetta Bianco

Der Assemblage aus Sauvignon Blanc und Garganega wird nach Veneto-Tradition während 30 Tagen luftgetrocknet. Der Wein wird dadurch weicher mit einer ganz leichten Süsse. Er duftet zart nach exotischen Früchten. Im Gaumen überzeugt er mit einem frischen Antrunk, leicht zitrisch, überraschend weich mit einer sehr gut integrierten Säure und einem langen Abgang.
Standort und ein bisschen Geschichte
Villa Rovereti ist der Ort wo D’Antrassi Marcello (Inhaber der Marcellino Import GmbH) seine Jugend- zeit verbracht hat. Das Weinprojekt entstand aus einem Grundstück von 1,6 Hektaren im Negrar-Tal.Mit der traditionellen Technik der „Lufttrocknung» entstehen diese zwei gut trinkbaren und sehr körpervollen Weine. Der Weißwein ist ein sehr vielseitiger und angenehmer Wein, während der Rotwein einen vollmundigen Geschmack mit würzigen Noten aufweist. Weine, die man einfach geniessen muss.Von Marcello als «Wein der Meditation» bezeichnet.