Il Pino di Biserno

Als unmittelbarer und erkennbarer Ausdruck des einzigartigen Terroirs von Bibbona beeindruckt Pino di Biserno mit einer bemerkenswerten aromatischen Komplexität, ohne dabei Tiefe und Eleganz im Geschmack zu vernachlässigen.
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden, intensiven und tiefen Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein breites aromatisches Spektrum mit Noten von dunklen Früchten, die sich mit Gewürzen verbinden und an die typischen Düfte der mediterranen Macchia erinnern. Im Hintergrund zeigt sich ein angenehmes, leicht geröstetes Aroma, das durch die Reifung in Barriques entsteht. Am Gaumen ist er vollmundig, einhüllend und frisch, mit einer lebendigen Struktur und einer angenehm ausgewogenen Tanninstruktur. Herausragende Persistenz und großes Entwicklungspotential.
 
Standort und ein bisschen Geschichte
Die Tenuta di Biserno, 2001 von Lodovico Antinori gegründet, liegt in der Maremma nahe Bolgheri und vereint hochwertige Investitionen, entworfen von Gae Aulenti und mit Michel Rolland als Önologen. Sie umfasst drei Projekte: Biserno (Cabernet Franc), Campo di Sasso (Syrah und Bordeaux-Rebsorten) und Tenuta dei Pianali (Cabernet Sauvignon). Das Mikroklima ähnelt Bolgheri, während die vielfältigen Böden strukturierte und elegante Rotweine mit einzigartigem Charakter ermöglichen.