Verdeca

Verdeca ist eine einheimische apulische Rebe.
Die sanfte Pressung erfolgt in inerter Umgebung. Der Vorlaufmost fermentiert bei sehr niedrigen Temperaturen.
Der Wein hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen; in der Nase komplexe Aromen von weissen Blüten, Orange und Honig, eine gute Struktur und eine angenehme natürliche Frische.
Standort und ein bisschen Geschichte
Die Werte, die mit dem Land und den eigenen Wurzeln verbunden sind, eine Liebe zu Trauben, die dank Leidenschaft zu Wein wird. Eine Geschichte, die für das Weingut Angiuli Donato im Jahr 1880 begann, eine Familiengeschichte, die bis heute kein Ende findet. Das Unternehmen, das sich in Adelfia im Herzen des Weinbaugebiets des Primitivo DOP Gioia del Colle befindet, wird heute von Donato Angiuli unter Mitwirkung seiner Söhne Vito und Giuseppe geführt. Als Winzer ist ihre Philosophie seit 1880 unverändert geblieben: Das Land muss respektiert werden. Daher der Wunsch, autochthone Rebsorten anzubauen, die gut zum Charakter des Bodens und des Mikroklimas passen.