Duo IGT

Weinbereitung: Aus leicht getrockneten Trauben erfolgt die Gärung in Stahltanks für etwa 10 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 10-25°C.
Reifung: 6 Monate in Eichenfässern.
In der Nase zeigt er Aromen von roten Beeren und eine subtile Kaffeenote.
Am Gaumen besticht er durch seine robuste Struktur, begleitet von sanften Tanninen, die zu einem lang anhaltenden Abgang führen.
 
Standort und ein bisschen Geschichte
Geboren und aufgewachsen in der Welt des Weins im Familienbetrieb, dem Weingut Marcato in der Region Venetien. Enrico Marcato studierte Weinbau und Önologie an der Universität Mailand. Nach bedeutenden Erfahrungen in Kalifornien und Australien wurde er 2003 Önologe im Weingut Marcato und trug zu dessen internationaler Expansion und Wachstum bei. Im Jahr 2014 verliess er Marcato, um ein neues persönliches Projekt zu starten. 2016 wurde Family of Wine geboren, mit dem Ziel, die Wurzeln und die authentische Tradition der Region zu zeigen.