Chianti Classico DOCG La Sala

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.Überraschend intensiv und einladend, mit einem Bouquet aus kleinen reifen roten Früchten, Pflaumen, Bergamottenschalen und blumigen Düften, Veilchen und Holunder.
Im Mund ist es einhüllend und frisch, mit Harmonie bringt es all die typischen Sangiovese-Aromen, die in der Nase geschätzt werden, zum Gaumen zurück. Intensiv und gleichzeitig leicht zu trinken. Weicher und angenehmer Abgang dank eines reifen und zarten Tannins ohne Schärfe. Mittlere Struktur. Der repräsentativste Wein der Region Chianti Classico
 
Standort und ein bisschen Geschichte
Schon seit Beginn der Winzertätigkeit arbeitet La Sala umweltschonend unter Berücksichtigung der Tradition des Chianti Classico. Das neue Projekt der Familie Rossi Ferrini zieht die biologische Anbauweise vor. Die Betriebsstrategie soll mit den Jahren dazu führen, ein Bezugspunkt im Panorama des Weinanbaus in dem Gebiet um San Casciano zu werden.In dem Weine produziert werden, welche die Merkmale des Chianti Classico respektieren. Durch die strenge Auswahl der Trauben bei der Lese und eine sorgfältige Arbeitsweise im Weinkeller, wird darauf geachtet, eine konstante Qualität aufrecht zu erhalten.