Campo all'Albero IGT La Sala

Dunkles, sattes Rubinrot. In der Nase deutlich nach Preiselbeeren, Brombeeren, Himbeergelee, dazu feine, helle, harzige Töne, einladend. Am Gaumen stoffig, mit präsenter Frucht und kompaktem Tannin, zeigt sich in mehreren Schichten, dicht und mit schöner Länge, im Nachhall minimale Trocknung.
 
Standort und ein bisschen Geschichte
Schon seit Beginn der Winzertätigkeit arbeitet La Sala umweltschonend unter Berücksichtigung der Tradition des Chianti Classico. Das neue Projekt der Familie Rossi Ferrini zieht die biologische Anbauweise vor. Die Betriebsstrategie soll mit den Jahren dazu führen, ein Bezugspunkt im Panorama des Weinanbaus in dem Gebiet um San Casciano zu werden.In dem Weine produziert werden, welche die Merkmale des Chianti Classico respektieren. Durch die strenge Auswahl der Trauben bei der Lese und eine sorgfältige Arbeitsweise im Weinkeller, wird darauf geachtet, eine konstante Qualität aufrecht zu erhalten.