Camilo Alta Langa DOCG

Das Gebiet, in dem das Weingut liegt, und genau diese Hügel sind historisch für die Entstehung der klassischen italienischen Schaumweinherstellung bekannt. Mit dem Namen Camilo wollte die Familie Scagliola dem Patriarchen der Familie huldigen, der beschloss, die ersten Flaschen zu produzieren. Ein Wein von großer historischer Bedeutung und starkem emotionalem Wert für die Familie.
Klar und transparent in der Farbe mit orangenen (zwiebelfarbenen) Reflexen. Das Perlage ist weich, fein und anhaltend. Der Geschmack ist trocken, fruchtig und gut strukturiert. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, mit guter Intensität, der Nachgeschmack ist langanhaltend und wiederholt Noten von Trockenfrüchten sowie Anklänge von Gewürzen und Brotrinde.
 
Standort und ein bisschen Geschichte
Calosso, eine Landschaft mit ausgedehnten Weinbergen, ist ein kleines Dorf im Süden des Piemont, in der Provinz Asti, auf den letzten Hügeln des Monferrato in der Nähe der Langhe.Seit vier Generationen widmet sich die Familie Scagliola der Bewirtschaftung ihrer Weinberge mit einem gesunden, sorgfältigen und sauberen Weinbau; in vollem Respekt vor der Natur und dem biologischen Gleichgewicht der Reben, ohne jeglichen Zwang, mit geringen Erträgen pro Hektar.
Der Betrieb umfasst mehr als 35 Hektaren Weinberge, die alle auf einer Höhe von 350/400 m über m ü.M. liegen.
Das Motto der Familie Scagliola lautet: «weniger Quantität, mehr Qualität!»