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Pietro dal Cero Amarone della Valpolicella DOC

Pietro dal Cero Amarone della Valpolicella DOC

Der Amarone ist der emblematische Wein der Veroneser Weinproduktion in der Welt. Die rubinrote Farbe besticht durch ihr Timbre und ihre Intensität. Die Frucht ist üppig mit einer angenehmen schwarzen Kirsche, die sich mit Noten von Schokolade und süßen Gewürzen vermischt. Die Finesse hebt die blumige Komponente der violetten Rose hervor. Die balsamischen Noten sind nachhaltiger, mit Anklängen von Sternanis und wilder Minze. Die tertiären Elemente sind subtil und lassen angenehme Noten von Arabica und mildem Tabak erahnen.

 

Standort und ein bisschen Geschichte

Wie aus einem Dokument hervorgeht, ist das Weingut Cà dei Frati (Ort der Mönche) seit 1782 bekannt. Seit 1939 gehört dieses Weingut der Familie Dal Cero, die vorher in der Region Verona als Winzer tätig war.

Die Weine stammen aus eigenen Weinbergen, welche vor allem in der Ortschaft Lugana di Sirmione und um den Turm von San Martino della Battaglia bebaut werden. Am Anfang der Jahre 2000 sind 11 Hektaren in Valpolicella gebiet bei Pian di Castagnè (Verona) im Luxinum-Weinberg dazugekommen, wo der Amarone Pietro Dal Cero entsteht.

Die Weine der Cà dei Frati sind das Ergebnis einer sorgfältigen Beobachtung des Territoriums und des Verhaltens der Rebe. Diese Tätigkeit wird nunmehr seit vier Winzergenerationen durchgeführt.

  • Produzent

    Ca dei Frati

  • Weintyp

    Rotwein

  • Flaschengrösse

    75cl

  • Land

    Italien

  • Region

    Lombardei

  • Alkoholgehalt

    16.5%Vol

  • Traubensorten

    Corvina,Corvinone,Rondinella,Croatina

  • Jahrgang

    2015

CHF 95.00Preis