Cannonau di Sardegna Doc

„Wenn jemand es verdient, als König bezeichnet zu werden, dann ist er es: souverän, stark und elegant, stolz und würdevoll, respektiert und geliebt. Er weiß, wie man lebt, der König – ein tiefgründiger und nachdenklicher Denker, sein Handeln ist sicher, wie es nur jemand tut, der die Geschichte auf seiner Seite weiß.Seine Majestät, der Cannonau.“
So präsentiert das Unternehmen Audarya den Cannonau. Ein Wein von intensiv rubinroter Farbe. In der Nase leicht würzig mit Noten von sehr reifem roten Obst. Strukturiert, warm und anhaltend.Am Gaumen bietet dieser Wein eine großzügige und ausgewogene Erfahrung: seine Tannine sind weich und gut eingebunden, mit einer lebhaften Säure, die ihn äußerst trinkbar macht. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen angenehmen Nachgeschmack von Frucht und Gewürzen, der zum nächsten Schluck einlädt.
 
Standort und ein bisschen Geschichte
Audarya bedeutet „Adel der Seele“ in der alten orientalischen Sprache Sanskrit. Das Unternehmen trägt diesen Namen, weil Respekt im Zentrum seiner Werte steht. Sie produzieren Weine, die tief mit dem Territorium verbunden sind und dabei auf autochthone Rebsorten setzen, jedoch mit einem modernen Ansatz für ein lebhaftes und neugieriges Publikum.