weindegu.com

Der Weinblog für Laien und Profis – Twitter-Weindegustationen für jedermann

weindegu.com header image 2

Erste Ernte 2011: Chardonnay aus Sibirien

Mai 27th, 2010 · Keine Kommentare

Französischer Chardonnay aus Sibirien: Mit dieser ungewöhnlichen Geschäftsidee will das Wodka-Paradies Russland in Zukunft punkten, schreibt  «Welt online». Die edlen Trauben sollen auch zur Herstellung von Likören und Weinbränden genutzt werden – eines Tages sollen die sibirischen Weinberge aber auch Touristen anlocken.

In der gebirgigen Altai-Region, etwa 3500 Kilometer östlich von Moskau, sollen 12000 Setzlinge der Chardonnay-Traube aus der französischen Weinregion Franche-Comté gepflanzt werden. «Wenn wir dem Rat der Franzosen folgen, wird unser Wein so gut wie der französische», sagte Wladimir Wagner von der Firma Altaispirtprom. 600 Test-Pflanzen haben den harten sibirischen Winter mit Temperaturen weit unter dem Gefrierpunkt bereits gut überstanden. Die erste Ernte ist für Herbst 2011 geplant.

Bereits bis zum Beginn der 1990er-Jahre hätten 30 Betriebe in der Altai-Region jährlich bis zu 40 Millionen Liter Wein produziert, hies es. Vorausgegangen waren Versuche mit kälteresistenten Trauben auf Befehl von Sowjetdiktator Josef Stalin, selbst ein Weinliebhaber.

«Weinanbau ist in unseren Gegenden nicht schwieriger als Gurken, Paprika oder Auberginen zu pflanzen», sagte der sibirische Winzer Alexander Kudrjawzew. «Das sind alles subtropische Früchte.» Trauben seien «zuverlässiger» zu ernten als etwa Äpfel, Kirschen oder Pflaumen. «Im Winter werden die Trauben bedeckt und so ertragen sie unter einer Wärmedecke und unter dem Schnee jede sibirische Kälte.» Die Reben werden dann im Frühling mit einem Treibhaus vor einem möglichen erneuten Wintereinbruch geschützt.

Tags: Wein-News

0 Antworten bis jetzt ↓

  • Es gibt keine Kommentare bis jetzt...

Hinterlasse ein Kommentar