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Wein für fromme Muslime: Die Weinregale in türkischen Supermärkten werden demnächst um ein Angebot bereichert, das eine Art Quadratur des Kreises darstellt: «Kevserhelalwine» ist der erste Wein, der auch von frommen Muslimen bedenkenlos getrunken werden kann – denn er enthält keinen Alkohol.

Taner Tabak, ein türkisch-stämmiger Unternehmer in den Niederlanden, bringt die frohe Kunde für fromme [...]

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Dass das eine oder andere Glas Rotwein vorbeugend gegen Herzinfarkte wirkt, ist gemeinhin bekannt. In den letzten Tagen machte eine Studie die Runde, wonach Rotwein und Schokolade auch gegen Krebs wirkten.

Rote Trauben, dunkle Schokolade und Heidelbeeren, Knoblauch, Soja oder diverse Tees können Krebszellen «aushungern», sagte der Forscher William Li auf einer Konferenz in Long Beach [...]

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An der 2. Twitter-Degustation vom Sonntagabend, 21. Februar 2010, haben wir den Primitivo di Manduria von Epicuro (Denner) degustiert. Erfreulicherweise haben bereits mehr Weinfreunde mitgetwittert als noch beim ersten Mal. Trotz allem aber bleibt der Start noch etwas zögerlich. Wer den Termin verpasst hat, kann hier seine Bewertungen abgeben.

Wer bei der nächsten Twitter-Degu mitmachen will, [...]

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Können Erdbeeren in fremden Farben schmecken? Unsere Zunge wird das Problem nicht lösen – das Zentralorgan der Gourmets ist nämlich in Wahrheit ein Versager. Im Ernstfall könnten wir Weisswein nicht von Rotwein unterscheiden. Das berichtet P.M. MAGAZIN in der März-Ausgabe.
Ein Test belegt die Geschmacksunsicherheit: Vor 54 Studentinnen und Studenten standen [...]

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Twitter-Degustationen haben in Deutschland eine wachsende Fan-Gemeinde.  Als «kurz, frech & charman» bezeichnet der deutsche Fernsehsender N24 diese Art der Weinverkostung. In der Schweiz muss sich die Twitter-Degustationsgemeinde erst noch finden. Wer mitmachen will, hat Gelegenheit dazu: Am 21. Februar findet die zweite Schweizer Twitter-Degu statt. Alle Infos dazu gibt es auf diesem Blog.

Kurz, frech [...]

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